冷たいおそばに大根おろしとサクサクでプリプリなえび天をのせた、ヘルシーでゴージャスな一品です。

身体にいいおろしそばに、えび天、野菜天ぷらをのせた一品です。

蕎麦に大根おろしを添えたシンプルな料理です。しかし、その味は奥深く、最近では長寿食としても注目されています。

つくねの旨味を余すところなくいただける、肌寒い時期に最適な一品です。

鴨肉とつくねの旨味と香りがたまらない熱々のつけ汁に、冷たくてコシのある蕎麦をつけていただきます。ねぎの香ばしさと甘みも加わり、箸が進む一品です。

冬の訪れは鴨南蛮そばの季節。旨味ぎっしりの鴨肉は噛むほどに味わい深く、、、この味は堪りません！